Hvad er Zeitgeist Brewing?
Zeitgeist Brewing er et mikrobryggeri og restaurant i Haderslev, Sønderjylland. Vi brygger håndværksøl på vores eget bryggeri og serverer hjemmelavet nordisk mad i fire unikke rum midt i byen.
Hvor ligger Zeitgeist Brewing?
Vi holder til på Jomfrustien 26A i Haderslev (6100), centralt i Sønderjylland. Der er parkering i nærheden og kun få minutter til Haderslev centrum og domkirken.
Er Zeitgeist et mikrobryggeri?
Ja. Zeitgeist er et mikrobryggeri hvor brygmester Torben Steenholdt brygger små batches af håndværksøl direkte på stedet. Du kan se gærtankene fra biergarten og smage øl direkte fra tank ved vores ølsmagninger.
Kan jeg få mad hos Zeitgeist?
Ja. Køkkenet laver hjemmelavet nordisk mad med fokus på smag, lokale råvarer og håndværk. Menuen spænder fra snacks og forretter til hovedretter som Kylling Dannebrog, Kulmule og tatar, samt desserter. Vi kan også servere mindre småretter i baren.
Hvordan booker jeg bord?
Du kan booke bord online via vores booking-link eller ringe til +45 61 10 14 10. Weekender booker op hurtigt, særligt fredag og lørdag.
Hvilke events afholder I?
Vi afholder ølsmagninger og bryggeri-tours flere gange om måneden hvor brygmester Torben viser rundt og fortæller om brygge-processen. Derudover har vi Løbeklub hver onsdag og events som live-musik, forfatter-aftener og temaaftener.
Kan jeg afholde selskab hos jer?
Ja. Vi har fire rum (Restauranten, Biergarten, Rooftop og Slyngelstuen) der kan bookes til firmafester, fødselsdage, bryllupper, konfirmationer og andre selskaber i Haderslev og Sønderjylland. Vi tilbyder skræddersyede menuer baseret på vores håndværksøl og nordiske køkken.
Hvad er jeres åbningstider?
Vi har åbent onsdag og torsdag 17:00-22:00, og fredag og lørdag 11:30-24:00. Søndag-tirsdag er vi lukkede med mindre der er særligt arrangement.
Hvor mange typer øl har I?
Vi har typisk 12-16 forskellige håndværksøl på hanen - alt fra klassiske pilsnere og lagre til Imperial Stouts, sure øl og specialbrygninger. Se aktuel taplist på vores hjemmeside.
Har I alkoholfrie muligheder?
Ja. Vi har en alkoholfri øl, sodavand, the og kaffe. Spørg personalet om aktuelle muligheder.
Kan jeg få et bryggeri-tour?
Ja. Vi afholder rundvisninger og ølsmagninger regelmæssigt hvor du smager fire øl direkte fra tankene, får bryggeri-tour og hører historien bag Zeitgeist. Tjek vores events-side for næste ledige dato.
Hvordan kommer jeg til Zeitgeist fra andre dele af Sønderjylland?
Zeitgeist ligger centralt i Haderslev ved Jomfrustien 26A og er let at komme til fra hele Sønderjylland. Fra Aabenraa og Sønderborg er der ca. 30-40 min i bil, fra Kolding ca. 25 min og fra Tønder ca. 50 min. Der er gode parkeringsmuligheder.
Kan man komme uden reservation?
Ja. Særligt i Biergarten og baren er drop-in velkommen. Til restauranten og især weekender anbefaler vi booking. Kom endelig og prøv en øl og en snack.
Er I hundevenlige?
Hunde er velkomne i gårdhaven med deres ejer, men ikke indendørs.
Hvad gør Zeitgeist anderledes fra andre bryggerier i Sønderjylland?
Vi er det eneste sted i Haderslev der forener et aktivt mikrobryggeri, et helt restaurantmenukort og fire unikke mødesteder på samme adresse. Brygmester Torben har brygge-erfaring fra bl.a. Brøckhouse og Firestone Walker i Californien, så vi kombinerer dansk håndværkstradition med internationale inspirationer.