Events
Julefrokost
Zeitgeist Julefrokostmenu November & December
Bemærk at julefrokostmenuen skal forudbestilles senest 48 timer inden, og at det kun gælder for hele selskaber.
Hos Zeitgeist holder vi fast i den klassiske julefrokost, som vi danskere kender og elsker – men altid med vores eget præg. Vi laver så meget som muligt fra bunden og går aldrig på kompromis med råvarernes kvalitet eller den gode smag. Maden serveres som delevenlige retter til bordet. På den måde skaber vi rammerne for en fælles oplevelse, hvor samvær og nydelse går hånd i hånd. Vores tilgang til mad er uformel, inkluderende og båret af glæden ved det folkelige og sociale fællesskab.
Inkl. brød og hjemmelavet smør
1. Servering • Hvide sild · Løg · Hjemmelavet karrysalat • Æg · Rejer · Mayonnaise • Fiskefilet stegt i smør · Remoulade · Citron
2. Servering • Klassisk tartelet med kylling fra Dalsgaard og Barsøe • Lun leverpostej · Champignon · Sprød bacon • Hjemmelavede frikadeller · Hjemmelavet rødkål • Kålpølse · Dijon · Frisk syrlig kål
3. Servering • Risalamande · Kirsebærsauce
Pris: 395 kr. pr. person
Løbeklub 7. januar
Den 7. januar kl. 17.00–18.00 kan du sammen med os løbe 2026 godt i gang, når vi starter en lille løbeklub hos Zeitgeist. Det koster ingenting at være med, og vi byder efterfølgende altid på et glas øl eller en tår vand. Tempoet bliver tilpasset så alle kan være med.
Forhåndstilmelding til vores bestyrer, Jens Hansen Carl, er det eneste krav. Send blot en mail til jens@zeitgeistbrewing.dk,hvor du skriver dit navn, fødselsdato og lidt om din erfaring med løb – hvis du altså har det.
Derudover tilbyder vi lækre Zeitgeist-løbetrøjer, som kan købes til indkøbspris. Det er dog helt frivilligt. Planen er, at løbeklubben mødes hver onsdag kl. 17.00 til en fælles løbetur på omkring en halv time – og bagefter hygger vi naturligvis med en øl.
Rundvisning og ølsmagning 10. januar
Lørdag den 10. januar inviterer brygmester Torben Steenholdt og bestyrer Jens Hansen Carl til en kombineret rundvisning i bryggeriet og ølsmagning kl. 11.00 – 12.30.
Vi begynder i selve bryggeriet, hvor I – ud over at høre om ølbrygning – får mulighed for at se nærmere på nogle af øllets ingredienser. Her vil I også få chancen for at smage øl direkte fra gæringstanken.
Efter rundvisningen smager vi sammen på fire forskellige øl – alle med et vinterligt udtryk. Direkte link.
Pris 195 kr. + gebyr
Tartelet-fest med beer pairing 19. februar
Glæd dig til en helt særlig aften, når vores kokke fortolker den elskede danske tartelet i fem unikke varianter, hver nøje parret med vores egne øl. Eventet foregår torsdag den 19. februar fra kl. 18.00 – 21.00.
Menu
- En tartelet med hjemmerørt hollandaise og ørred
- Den klassiske tartelet med kylling og asparges
- En tartelet inspireret af stegt flæsk
- En tartelet skabt som en bøfsandwich
- En desserttartelet med crème anglaise og bær
Med hver ret følger en nøje udvalgt 0,3 liters Zeitgeist-øl. Til de ekstra sultne disker vi gerne op med flere tarteletter – men vi tør godt love, at mætheden nok skal indfinde sig.
Kom og smag, nyd og bliv overrasket – det bliver en aften fyldt med kreativitet, hygge og gode smagsoplevelser. Direkte link.
Pris 495 kr. + gebyr
Carsten Berthelsen 19. marts -UDSOLGT!
Torsdag den 19. marts får vi besøg af Danmarks suverænt mest kendte ølpersonlighed – Carsten Berthelsen.
Carsten Berthelsen har udgivet adskillige bøger om øl og har med smittende passion og formidable formidlingsevner afholdt utallige foredrag og ølsmagninger over hele landet. Derudover har han i en årrække forsøgt at holde nogenlunde styr på Anders Breinholt og Søren Rasted, når Natholdets Julekalender har rullet over skærmen på TV 2.
Program
18.00–19.30: Foredrag og ølsmagning ved Carsten Berthelsen
19.30–21.00: Middag med øl
Under foredraget vil Carsten Berthelsen smage syv forskellige øl med os – fire fra Zeitgeist og tre klassikere fra Tyskland og Belgien.
Til middagen serverer vi ølbraiseret svin og hjemmelavet øllebrød til dessert – naturligvis ledsaget af to valgfrie 0,3 liters øl.
Vi har 50 billetter til salg, og vi tør godt love, at dette arrangement er den perfekte (jule)gave til enhver, der elsker øl og gode historier. Direkte Link.
Pris: 595 kr. + gebyr
"En stille times tid" - med Knud Romer og Mikael K 16. april
“En stille times tid” på Zeitgeist
Oplev den skarpe debattør Knud Romer i smuk forening med sangskriveren Mikael K (Klondyke) hos Zeitgeist – torsdag den 16. april 2026. I “En stille times tid” forenes poesi, humor, livsvisdom og nærvær i en enestående forestilling, hvor ord, musik og personlighed går op i højere enhed. Glæd dig til en aften i selskab med et makkerpar, der både rører, udfordrer og underholder.
Program
- 16.45 – 17.30: Ankomst
- 17.30: Kunstnerne går på – i de smukke omgivelser i vores restaurant på 1. sal
- 19.00: Zeitgeist-drink i underetagen
- 19.30: Tre retters middag, samtaler og nærvær
- 22.00: Tak for i aften
Menu
- Koldrøget ørred fra Vejle Ådal
- Confiteret svinebryst
- Vores egen citronfromage
Billetten inkluderer en 3-retters menu samt en Zeitgeist-drink. Direkte link.
Pris 645 kr. + gebyr
